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1坪で月100万円稼ぐ 繁盛店の作り方
業界未経験から小さなワインバーを繁盛店に育てた著者が、コンセプト、集客、数字管理など、そのノウハウをあますことなく解説。
【こんな人におすすめ】
・小さな飲食店を開業したい人
・すでに店を経営していて、売上や利益を伸ばしたい人
・立地選び、価格設定、集客で失敗したくない人
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