本を片手に、グルメバーガーの旅へ。マニア直伝の方法で“今、行きたいお店”を探してみた
- 長谷部達也
- 9 時間前
- 読了時間: 4分
第1回では、365日ハンバーガーを食べ続けるハンバーガーマニア・えどぽよさんに、グルメバーガーの魅力からビジネスの裏側までたっぷり語ってもらった。今回はその続編として、実際に『ハンバーガー究極ガイド』を手に取りながら、えどぽよさん直伝の方法で選んだ、足を運びたくなるグルメバーガー4店を紹介する。
えどぽよ流ハンバーガー店選びのコツ その1
まず家から近いお店に行ってみる
「とりあえず家の近所にあるハンバーガーのお店に行ってみるのがいいんじゃないかなと思います」と勧めていたえどぽよさん。それに倣ってまずは本の中から、ミライのアイデア編集部がある高田馬場から近いお店を探してみる。本をめくって見つけたのが、高田馬場にある「ホーミーズ」。編集部のあるビルから徒歩5分ほどと足を運びやすく、最初の一軒としてはぴったりのお店を見つけることができた。
■ホーミーズ（東京・高田馬場）
えどぽよ流ハンバーガー店選びのコツ その２
ハンバーガーの見た目の美しさで選ぶ
本を開いてまず楽しいのが、たくさんのハンバーガーの写真が大きく載っていることだ。見ているだけでお腹が空いてくる魅力的なハンバーガーたち。その中でも時折、私の好みなのか一目ぼれするようなバーガーに出会うことがある。えどぽよさんが「完成度が高いハンバーガーは、ぱっと見てすぐわかる」と話していたように、ハンバーガーの見た目の美しさもお店選びの大きなヒントになると実感した。
■ザ チーズバーガー（新潟・天神尾）
えどぽよ流ハンバーガー店選びのコツ その３
お店の雰囲気で選ぶ
ハンバーガー店の魅力はもちろんおいしいハンバーガーだが、そのお店を気に入るかどうかには、お店の雰囲気も重要となる。今回の本には、お店の外観や内観の写真も必ず掲載されているのがうれしいところ。そこで、3店目は、店の雰囲気から選んでみることにした。ちなみに私は、ハンバーガー店のアメリカンダイナーっぽい雰囲気が大好きなので、それを基準に選んだのだが、素敵なお店が多すぎて迷ってしまった。
■アンチェイン ダイナー（東京・押上）
えどぽよ流ハンバーガー店選びのコツ その４
変わり種に挑戦する
王道のハンバーガーに惹かれる一方で、グルメバーガーの世界には個性際立つメニューもある。前回のインタビューでも、えどぽよさんはアップルやチェリー、ドーナツを使った甘じょっぱい系バーガーなど、変わり種バーガーの魅力を語っていた。そこで最後は、本の中で紹介されている「変わり種バーガー特集」から1店舗を選んでみることにした。王道の次に少し冒険してみると、グルメバーガーの楽しみ方がさらに広がりそうだ。
■アメリカンダイナー アンドラ（東京・上野）
おわりに
今回の記事では、えどぽよさんのアドバイスをもとに4つの視点からお店選びを体験してみた。本の中には魅力的なグルメバーガーショップが多数掲載されていて、まさに選ぶだけで楽しくなってしまう。関東在住の私からすると遠方となるお店も載っていて、ちょっとした「ハンバーガー旅行気分」まで味わえてしまった。みなさんもぜひ本を手に取って、自分なりの気に入ったお店を探す楽しみから味わってみてほしい。
『ハンバーガー究極ガイド 絶対食べたい！グルメバーガー大集合』
2100円＋税／好評発売中
■イベント情報
6月21日（日）、阿佐ヶ谷TABASAにて出版記念イベント第二弾「えどぽよトークショー×BUROKORI'ｓ Burgers」を実施。詳細はInstagramアカウントを参照。
@ultimate_hamburger_guide
【この記事を書いた人】
長谷部達也
新しいもの、変わったものが大好き。「ちょっと気になる」「なんかおもしろそう」という直感と好奇心を信じて、ジャンルを問わずどこにでも顔を出すのが特徴。気づけば守備範囲が広がりがち。基本属性はゲーマー。
